Ostelbien liegt im nordöstlichen Zipfel des Landkreises Nordsachsen und erstreckt sich über 161 km² in einer Länge von 23 km (Nord-Süd-Ausdehnung) und einer Breite von 11 km (Ost-West-Ausdehnung). Hier leben ca. 6.600 Einwohner (Stand: 2014) in 31 Ortschaften und Ortsteilen.
Ostelbien umfasst das Gebiet der zwei eigenständigen Gemeinden Arzberg und Beilrode, die zusammen die Verwaltungsgemeinschaft Beilrode bilden, sowie die ostelbischen Teile der Kreisstadt Torgau.